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Essen - Page 6

8. Juli 2015

Mein Lieblingscafé Miss Ploff

Lass mal kurz auf einen Café bei Miss Ploff tref­fen! Einen frisch gepress­ten O‑Saft, einen knusp­rig war­men Bagel mit fri­scher Avo­ca­do und haus­ge­mach­ten Hum­mus, herr­lich sap­schi­gen Scho­ko­ku­chen – und drei Stun­den spä­ter…
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6. Juli 2015

GESCHLOSSEN Lindengarten: Traditionshaus am Nordufer

Hin­ter dem Zaun an Wed­dings groß­zü­gigs­ter Bum­mel­mei­le, dem Nord­ufer am Ber­lin-Span­dau­er Schif­fahrts­ka­nal, befin­det sich an der Spit­ze eines denk­mal­ge­schütz­ten Genos­sen­schafts­baus von 1905 ein tra­di­ti­ons­rei­ches Restau­rant. Im Außen­be­reich gibt es einen “Bier­gar­ten”, dem…
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27. Juni 2015

Wild und Wiese: Ungewöhnliches Pop-up-Dinner

Knei­pen und Restau­rants kom­men und gehen. Doch man­che gas­tro­no­mi­schen Erleb­nis­se sind bewusst vor­über­ge­hend: so genann­te Pop-up Din­ner. Auch im Wed­ding ver­su­chen zwei jun­ge Män­ner, ein ori­gi­nel­les kuli­na­ri­sches Kon­zept umzu­set­zen. Dafür haben sie sich einen…
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11. Juni 2015

GESCHLOSSEN: Futtern neben Muttern

Wer an der obe­ren Mül­lerstra­ße Hun­ger bekommt, soll­te sich im Fahr­rad­la­den mel­den. Der Begriff “Fut­tern” in Kom­bi­na­ti­on mit Mut­tern bekommt hier eine ganz neue Bedeu­tung. Einen Moment heißt es war­ten, bis der Schrau­ben­schlüs­sel weg­ge­legt ist…
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9. April 2015

Halal für Anfänger

“Ich kann nicht tür­kisch kochen“, sagt der tür­ki­sche Koch. Die tür­ki­sche Küche sei zu viel­fäl­tig. Aber als er Kind war, aßen er und sei­ne Groß­el­tern „schön schlei­mi­gen“ Mais und getrock­ne­te grü­ne Boh­nen,…
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