Pizzeria „Stranero“: Wo der Wedding nach Neapel schmeckt

Stanero innen2017 wur­de die tra­di­tio­nel­le nea­po­li­ta­ni­sche Piz­za als Welt­kul­tur­er­be geschützt. Im Wed­ding bekommt ihr die bes­te Piz­za die­ser Mach­art bei Stra­ne­ro in der Lie­ben­wal­der Stra­ße. Das Restau­rant mit dem Stein­ofen im Ein­gangs­be­reich ist ein Ort an dem jeder, der gute Piz­za sucht, auf jeden Fall rich­tig ist.

GESCHLOSSEN Burger One: Viel mehr als der Name verrät

Eigent­lich bringt einen der Name Bur­ger One auf eine fal­sche Fähr­te. Denn die­ser Laden an der Rei­ni­cken­dor­fer Stra­ße ver­eint das Bes­te aus ziem­lich vie­len Wel­ten. Und dort gibt es eine ori­en­ta­li­sche Früh­stücks­spe­zia­li­tät, die man selbst im Wed­ding kaum findet.

“Inflagranti”: Pizza am Strand

Es ist doch Wahn­sinn, was man über die Men­schen erfährt, wenn man erst mal ins Gespräch kommt. Das Team des Strand­bads Plöt­zen­see hat David und Linus auf einem Park­platz am Plöt­zen­see ken­nen­ge­lernt, als sie gera­de ihren fah­ren­den Stein­ofen für die Som­mer­sai­son auf­ge­mö­belt haben. Seit­dem sind die Jungs im Strand­bad Plöt­zen­see immer ger­ne gese­hen, und nicht nur, wenn der Ofen wie­der ange­heizt wird.

Trattoria Vivo: Italienurlaub im Wedding

Drei Leute sitzen an einem Tisch Es gibt die­se Restau­rants, die so aus­se­hen, als wür­den sie schon seit Jah­ren exis­tie­ren. Als gehör­ten sie schon immer zum Kiez, als hät­ten sie schon seit Jah­ren die­sel­ben Stamm­gäs­te. Die Rede ist nicht von einer Ber­li­ner Eck­knei­pe oder Gast­stät­te. Die Rede ist von der Trat­to­ria Vivo, einem ita­lie­ni­schen Restau­rant, das sich unauf­fäl­lig in die Adolf­stra­ße im Anton­kiez eingliedert. 

3 Orte mit guter Pizza im Wedding

Quel­le: instagram.com/straneroberlin

Seit 2017 gehört die nea­po­li­ta­ni­sche Piz­za zum Welt­kul­tur­er­be. Aber das, was wir hier in Ber­lin unter einer Piz­za ver­ste­hen, hat damit – zuge­ge­be­ner­ma­ßen – nicht unbe­dingt viel zu tun. Trotz­dem gibt es auch bei uns im Wed­ding inter­es­san­te Varia­tio­nen die­ser beleg­ten Hefe­teig­f­la­den. Hier stel­len wir drei Kon­zep­te vor.

5 x Italien im Wedding

Die Leich­tig­keit, mit der Ita­lie­ner auf der gan­zen Welt mit ihrer Genuss­kul­tur umge­hen, ist für Mit­tel­eu­ro­pä­er immer wie­der beein­dru­ckend. Zwar wur­den vie­le ihrer Spe­zia­li­tä­ten und Rezep­te auch von uns über­nom­men und schei­nen allen wohl­be­kannt. Doch es gibt auch authen­ti­sche ita­lie­ni­sche Erleb­nis­se im Wed­ding. Das wird dadurch ver­stärkt, dass seit der letz­ten Wirt­schafts­kri­se 2008 wie­der mehr jun­ge Ita­lie­ne­rin­nen und Ita­lie­ner zie­hen, auch und vor allem nach Ber­lin. Wir stel­len euch fünf Orte vor. 

Sotto: Es geht ums Essen und ums Miteinander

Foto: Samu­el Orsenne

Vege­ta­ri­sches Restau­rant und Pizzeria

Die Neue Hoch­stra­ße hat kuli­na­risch nur wenig zu bie­ten, doch die Ver­än­de­run­gen rund um die kreu­zen­de Gericht­stra­ße schwap­pen lang­sam her­über. Das Lokal neben dem Eck­ki­osk war schon seit Jah­ren eine eher ein­fa­che Piz­ze­ria, doch in Erin­ne­rung geblie­ben ist uns eigent­lich nur der güns­ti­ge Preis. Nach einem Betrei­ber­wech­sel gibt es nun das Sot­to – ein klei­nes ita­lie­ni­sches Restau­rant mit aus­schließ­lich vege­ta­ri­schen (und vega­nen) Gerichten.

GESCHLOSSEN Saint Bess: Steinofen-Pizzeria mit dem besonderen Flair

Wer Lust auf Piz­za hat, der muss sich im Wed­ding nicht lan­ge umschau­en. Von ame­ri­ka­ni­scher Lie­fer­piz­za, dem typi­schen knusp­rig-dün­nen ita­lie­ni­schen Klas­si­ker über neue vega­ne Varia­tio­nen ist in den ver­schie­de­nen Kiezen unse­res Stadt­vier­tels alles in Viel­zahl ver­tre­ten. Das Saint Bess aller­dings besticht durch die Kom­bi­na­ti­on der typi­schen Piz­za-Vari­an­ten und lässt Raum für unge­wohn­te Krea­tio­nen und neue Geschmacks­er­leb­nis­se. Kom­met, sehet und schme­cket selbst.

Die beste Pizza im Wedding

Pizza im Antik Café in der Nazarethkirchstraße. Foto: Andreas Oertel
Foto: Andre­as Oertel

Piz­za kommt für vie­le ein­fach nur aus dem Tief­kühl­fach. Oder aus der Piz­ze­ria: Und von die­ser Art Schnell­re­stau­rant haben wir im Wed­ding mehr als genug. Gar nicht so leicht, über das gro­ße Ange­bot an (unter)durchschnittlichen Piz­zen hin­weg­zu­se­hen, um die wirk­lich Bes­ten ihrer Zunft zu fin­den. Wir haben euch Lese­rin­nen und Leser gefragt und je nach Häu­fig­keit der Ant­wor­ten die fünf bes­ten Piz­za­bä­cker im Wed­ding und in Gesund­brun­nen ermittelt.