Merelly Alep: Süße Wiedergeburt

Dies ist die Geschich­te der Wie­der­auf­er­ste­hung einer nam­haf­ten Kon­di­to­rei aus Alep­po. In einer Manu­fak­tur im Wed­ding bewahrt ein Kon­di­tor­meis­ter alte Tra­di­tio­nen. Er stellt nach alten Fami­li­en­re­zep­ten Süßig­kei­ten aus der im Bür­ger­krieg zer­stör­ten

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GESCHLOSSEN: „Kandil-Bei Mama“ – Gäste willkommen

Manch­mal braucht es kein gro­ßes Restau­rant mit einer auf­wen­dig gestal­te­ten Ein­rich­tung. Ein Wohl­fühl­fak­tor kann auch durch eine freund­li­che und auf­merk­sa­me Bedie­nung und vor allem durch Essen, das geschmack­lich über­zeugt, ent­ste­hen. Im „Kan­dil-Bei

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UMGEZOGEN Alin Gaza Kitchen

Mar­kus Sheha­da führt den Imbiss Alin Gaza Kit­chen. Er bie­tet dort vege­ta­ri­sche und vega­ne Gerich­te aus dem ara­bi­schen Raum an, alles frisch zube­rei­tet. Umzin­gelt von Döner­lä­den erwei­tert er das kuli­na­ri­sche Ange­bot im

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