Gemüse

15. August 2023

Gemeinschaftsgarten ElisaBeet hat eine Solawi gegründet:
Gemüse vom Weddinger Acker

Die Anforderungen an Gemüse steigen. Regional muss es sein, möglichst ohne oder mit ganz wenig Einsatz von Chemie angebaut, der Saison entsprechend, unverpackt und nicht um die halbe Welt geflogen. Am besten,…

weddingweiserredaktion

14. Januar 2021

Nicht für die Tonne: Nutzt die Bio-Tonne richtig!

In die Bio-Tonne gehören alle organischen Abfälle. Das hilft, Umwelt, Klima und Geldbeutel zu schonen. Denn aus dem Biogut macht die BSR Kompost und Biogas. Das gewonnene Biogas ersetzt 2,5 Millionen Liter…

weddingweiserredaktion

5. August 2020

Vision: Eine Farm auf dem Karstadt-Dach

Puh, der Wedding atmet auf. Die Schließung von Karstadt an der Müllerstraße ist abgewendet. Vorerst. Denn eine Bestandsgarantie für das Kaufhaus gibt es nur für drei Jahre. Es ist also dringend geboten,…

weddingweiserredaktion

26. Mai 2020

ElisaBeet entsteht – zunächst digital

Im nordöstlichen Teil des St. Elisabeth II-Friedhofs im Soldiner Kiez entsteht ab Juni schrittweise ein solidarischer (Gemüse-) Garten für Umweltbildung namens ElisaBeet. Daneben soll eine Aufenthalts- und Erholungsfläche für und mit der…

weddingweiserredaktion

10. Dezember 2018

Es muss nicht von weit her kommen:
4 Tipps für regionale Lebensmittel

Sechs von zehn Befragten legen beim Einkauf Wert darauf, dass die Lebensmittel aus der Region kommen. Und der Handel nutzt dieses neu entstandene Bewusstsein des Kunden auch aus. Manchmal findet das Niederschlag…

Annika Keilen

23. Oktober 2018

Too Good to Go: Mit einer App Weddinger Lebensmittel retten

Jährlich werden mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weltweit weggeworfen. Die App Too Good To Go versucht dem entgegenzuwirken, indem Betriebe überschüssiges Essen kurz vor Ladenschluss zu einem günstigeren Preis anbieten.…

Joachim Faust

22. Dezember 2017

Dienstags und freitags:
Für wen sich der Ökomarkt auf dem Leo lohnt

Auf dem Leopoldplatz befindet sich, man mag es kaum glauben, der älteste noch bestehende Ökomarkt der Stadt. Dienstags und freitags gibt es hier Biobrot, Bio-Obst und ‑Gemüse, Bio-Milch und ‑Käse und frische…

Joachim Faust

22. Juli 2016

Einkaufen im Sprengelkiez:
“Bioladen / Café”: Das Wohlfühl-Konzept

Aufgeräumt, strukturiert, hell: so präsentiert sich der “Bioladen”. Zugleich ist die Atmosphäre einladend – hier soll man es sich auch bei einem Heißgetränk gemütlich machen können.…

weddingweiserredaktion

28. Juni 2016

Weddinger Wochenmärkte

“Ham’ Se schon jehört?” Tja, auf einem Markt werden eben nicht nur Waren ausgetauscht, sondern auch Informationen. Besonders heute, in Zeiten von Onlinehandel und recht anonymen Supermärkten, ist ein Marktbesuch eine gute…

Vorschläge

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