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Essen & Trinken - Page 36

Gastro-Tipps: Wo kann man gut im Wedding essen? Wo kann man auf gut einkehren? Wo gibt es gute Lebensmittel zu kaufen?

17. November 2018

Galettes in urigem Ambiente:
Das Malör – Crêperie, Kaffeekeller und Bar

Dank einer Taube fand eine der französischsten Erfindungen seit dem Croissant Einzug in den Wedding. Die herzhafte Version von Crêpes – sogenannte Galettes – markieren einen neuen kulinarischen Lichtblick im Bellermannkiez. Mit…

weddingweiserredaktion

16. November 2018

Vegetarisches Restaurant und Pizzeria:
Sotto: Es geht ums Essen und ums Miteinander

Die Neue Hochstraße hat kulinarisch nur wenig zu bieten, doch die Veränderungen rund um die kreuzende Gerichtstraße schwappen langsam herüber. Das Lokal neben dem Eckkiosk war schon seit Jahren eine eher einfache…

Juliane Orsenne

9. November 2018

Ungewöhnliches Konzept:
2 in 1: Koreanischer oder französischer Mittagstisch

Ab 9. Januar 2023: Endlich kann man unter der Woche in Gesundbrunnen gut und authentisch essen. Dabei wechseln sich die koreanische und französisch-vegetarische Küche ab. Es gibt zwar jeweils nur ein Menü…

Gastautor

6. November 2018

Geschlossen: Darf’s ein bisschen Hirsch & Hase sein?

Es ist Sonntag. Wir haben Hunger, wollen aber weder Jagen noch Kochen. Also durchforsten wir mitsamt Kind den Wedding nach einem Lokal. Vor einem Glaspavillon in der Brunnenstraße bleiben wir an einem…

Joachim Faust

31. Oktober 2018

EisKult: Das herzhaft-süße Kiezcafé

„Hausgemacht heißt mehr als selbstgemacht“, sagt Marion, die das Kiezcafé in der Fehmarner Straße betreibt. Anders als der Name vermuten lässt, gibt es im EisKult auch Kuchen sowie herzhafte Gerichte, die hier…

Andaras Hahn

26. Oktober 2018

Eine ganz besondere Bühne:
800A: Ein Mix aus Bar und Theater

Die Tage werden kürzer, Zeit also für die Weddinger, wieder in die Bars und Kneipen ihres Vertrauens einzukehren oder Neues zu erkunden. Wie wäre es da mal mit dem 800A im Gesundbrunnen?…

Annika Keilen

23. Oktober 2018

Kommentar zur Lebensmittelverschwendung

Meinung Es war einer dieser Abende, an denen alles mit einem unverfänglichen Gespräch zwischen Fremden begann und mit einer leeren Weinflasche endete. Irgendwann drehte sich das Gespräch um die Verschmutzung der Meere,…

Annika Keilen

23. Oktober 2018

Too Good to Go: Mit einer App Weddinger Lebensmittel retten

Jährlich werden mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weltweit weggeworfen. Die App Too Good To Go versucht dem entgegenzuwirken, indem Betriebe überschüssiges Essen kurz vor Ladenschluss zu einem günstigeren Preis anbieten.…

Andrei Schnell

22. Oktober 2018

Rösterei-Kollektiv:
Flying Roasters mit eigenem Kaffeeladen

15 Tonnen Kaffee kauft das Kollektiv Flying Roasters pro Jahr ein. Bislang wurden die daraus gerösteten Mischungen in einem Hinterhof in der Hochstraße verkauft. Nun hat Flying Roasters im Vorderhaus in der Hochstraße…

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