Mal wieder Pizza essen:
3 Pizzerien im Wedding, die was draufhaben

Pizza geht immer – auch im Wedding. Und während an jeder Ecke irgendwer Teig und Tomatensauce anbietet, gibt es doch ein paar Orte, die sich durch Geschmack, Konzept oder Atmosphäre abheben. Natürlich ploppen immer wieder neue Locations auf. Aber wir geben euch heute drei Adressen von im Kiez etablierten Pizzerien: Sotto, Denis Pizza Place und Stranero.

Sotto: vegetarisch, kreativ, entspannt

Los geht’s in der Neuen Hochstraße: Das Sotto steht für vegetarische und vegane italienische Küche, ohne belehrend zu wirken. Statt Mozzarella kommt hier Mandelmus auf den Teig, statt Salami gibt’s kreative Gemüsevarianten – und wer möchte, kann sogar glutenfrei essen. Der Teig wird lange fermentiert und ist dadurch besonders bekömmlich. Die Einrichtung ist schlicht, der Laden oft voll – also besser reservieren. Einige Kritiker finden, dass bei Hochbetrieb der Service etwas ins Schwitzen gerät, aber die meisten loben Frische und Qualität. Für alle, die Pizza mal anders probieren wollen, ist das Sotto genau der richtige Ort.

Sotto, Neue Hochstr. 25, Mi-So 17-22 Uhr

Denis Pizza Place: leidenschaftlich neapolitanisch

Ein paar Kieze weiter backt Denis Pizza Place an der Otawistraße/Cornelius-Fredericks-Straße seine neapolitanischen Pizzen mit viel Leidenschaft und einem Hauch Wildhefe. Der Teig ist luftig, der Rand leicht angekokelt – so, wie man es aus Neapel kennt. Denis selbst steht oft hinter dem Ofen, und auch die Desserts (Tiramisu oder Cheesecake im Glas) sind einen Versuch wert. Der Laden ist klein, die Preise etwas höher als im Durchschnitt, dafür stimmt hier einfach das Handwerk. Und wer einmal den ersten Bissen der „Leopard-Pizza“ probiert hat, weiß, warum das so ist.

Denis Pizza Place, C.Fredericks-Str. 76/Otawistr. 11, Di-So 17.30 – 22 Uhr

Stranero: klassisch und beliebt

Und schließlich: das Stranero in der Liebenwalder Straße, ein Klassiker im Kiez. Hier kommen die Pizzen direkt aus dem Holzofen – dünn, kross und herrlich aromatisch. Die Auswahl ist groß, von der simplen Margherita bis zur Variante mit Gorgonzola, Feige oder Trüffelöl. Es ist laut, lebendig und oft brechend voll – genau so, wie man sich eine italienische Pizzeria im Wedding eben wünscht. Vegane Optionen gibt es auch, aber der Fokus liegt auf traditionell italienischem Geschmack.

Stranero, Liebenwalder Str. 11, Di-Do, So, 17-23, Fr/Sa 17 – 24 Uhr

Ob innovativ, handwerklich oder einfach ehrlich gut – zwischen Hochstraße, Otawistraße und Liebenwalder Straße ist für jeden Pizzahunger etwas dabei. Und wer mag, probiert sie einfach alle drei – am besten an drei verschiedenen Abenden. Buon appetito, Wedding!