Gastro-Tipp

12. Mai 2023

Balkanische Küche:
Das Tradita schlägt einen Bogen

Ein Grund, früh aufzustehen: Das Tradita in der Badstraße wirkt von außen wie ein normaler Pizza- und Burgerladen, öffnet aber schon morgens in der Frühe. Warum? Hier gibt es Burek, den gefüllten…

weddingweiserredaktion

3. Dezember 2021

Eine erste Bilanz:
Monella: „Die Leute wollen Spaß haben, darum geht’s“

Nach ein paar Monaten im Wedding ziehen die beiden Betreiberbrüder Bilanz. Sie wollen sich nicht mehr mit dem Schraders vergleichen lassen und statt dessen etwas Neues etablieren, auch wenn es dafür eine…

Joachim Faust

23. Januar 2020

GESCHLOSSEN Burger One: Viel mehr als der Name verrät

Eigentlich bringt einen der Name Burger One auf eine falsche Fährte. Denn dieser Laden an der Reinickendorfer Straße vereint das Beste aus ziemlich vielen Welten. Und dort gibt es eine orientalische Frühstücksspezialität,…

Joachim Faust

4. Januar 2019

Für mehr und mehr Weddinger interessant:
Ganz selbstverständlich vegan: geh.veg

„Wir sind Veganer ohne Kompromisse“, sagt Aga. Schon mit ihrem Café in der Moabiter Birkenstraße bewies die gebürtige Polin, dass man Erfolg hat, wenn man seiner Linie treu bleibt. Doch der Laden…

Joachim Faust

24. November 2017

Biologisch und gesund:
Ins Café Largo zum Wohlfühlen

Nanu, wenn man in das Café an der Ecke Utrechter-/Malplaquetstraße eintritt, reibt man sich erst einmal die Augen: da hängt doch unter der Decke… ja, was eigentlich? Eine Metallskulptur, die einen Buckelwal…

Andaras Hahn

11. Oktober 2017

Burger in der Gerichtstraße:
Louis Alfons: Auf den Burger gekommen

Neuer Burger hier, bester Burger da. Überall sprießen seit einiger Zeit die Burger-Läden aus dem Boden. Mal zu Recht als Non-Plus-Ultra-Burger betitelt, Mal eher zum Scheitern verurteilt. In der Gerichtstraße 60 gibt…

Joachim Faust

19. Juli 2017

GESCHLOSSEN: Gotham: Burger mit Herkunft

The Bird am Falkplatz, Gotham in Kreuzberg, Friedrichshain und Neukölln – diese amerikanischen Restaurants stehen für Steaks, Chicken Wings und vor allem: Burger! Nun wurde das Restaurant 700 Grad am Leopoldplatz umgebaut und…

Joachim Faust

15. Juli 2017

Längliche Sandwichs:
“Leo Leo”, der Burger-König

„Burger sind angesagt. Doch wir wollten einen Burger machen, den es so nirgendwo sonst gibt“, sagt Serhat Ünlü. So wie der Döner vor vierzig Jahren deutsche Imbissgewohnheiten mit türkischer Esskultur vereinte, hat…

Joachim Faust

24. Januar 2017

Schiller-Oase: Der Grill macht’s

Gastronomie kennt der Schillerpark erst seit wenigen Jahren – und doch kommt es einem vor, als ob es die “Schiller-Oase” schon immer gegeben hätte. In der Nordostecke des hundertjährigen Parks wurde aus…

Vorschläge

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