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Joachim Faust

hat 2011 den Blog gegründet. Heute leitet er das Projekt Weddingweiser. Mag die Ortsteile Wedding und Gesundbrunnen gleichermaßen.

18. Juni 2021

Imbiss-Restaurant:
Čardak: Grill-Bäckerei auf Balkan-Art

Typisch für Bos­ni­en-Her­ze­go­wi­na sind die Bureg­dži­ni­ze und die Cev­ab­dži­ni­ze, Grill-Bäcke­rei­en, in denen es Cevap­ci­ci im Teig, gefüll­te Burek-Spe­zia­li­tä­ten und auch Pljes­ka­vica gibt. Auch die ande­ren Län­der Ex-Jugo­sla­wi­ens und Alba­ni­en ken­nen die­se und…
28. Mai 2021

Beinahe in Vergessenheit geraten:
Die Südpanke

Der ober­fläch­li­che Betrach­ter sieht die Pan­ke am Nord­ha­fen in den Ber­lin-Span­dau­er Schiff­fahrts­ka­nal mün­den. Erst ein Blick auf einen his­to­ri­schen Stadt­plan Ber­lins ver­rät den ursprüng­li­chen Ver­lauf der Pan­ke zwi­schen der Schul­zen­dor­fer Stra­ße im…
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