Interessante Gastro-Konzepte:
5 Restaurants mit asiatischem Einschlag im Wedding

Als ob der Wed­ding nicht schon ver­rückt genug wäre – hier pro­bie­ren auch vie­le neue Restau­rants außer­ge­wöhn­li­che Kon­zep­te. Für fast jeden Geschmack dürf­te da etwas dabei sein. Wir haben uns ein­mal die neu­en Läden ange­schaut, bei denen ein asia­ti­scher Ein­fluss vorherrscht.

Fusioniert

Eine Stra­ßen­si­tua­ti­on in Viet­nam, so zeig­te sich frü­her die Hanoi Can­teen. Inzwi­schen wur­de es umge­baut und über­zeugt vor allem durch das Essen: Fusi­ons­kü­che mit viet­na­me­si­schen und indo­ne­si­schen Gerichten.

Minimalistisch

Ein Mit­tags­re­stau­rant, zwei Köche, zwei Küchen, ein Menü, ein Preis. Aber nicht gleich­zei­tig, son­dern fein säu­ber­lich auf­ge­teilt: mon­tags und diens­tags heißt es Dal­tok­ki und schmeckt korea­nisch. Prin­zen­al­lee 83.

Im Zeichen des schwarzen Vogels

Korea­ner lie­ben Chi­cken Wings und Bier. Und am bes­ten bei­des zusam­men. Die­se schril­le, authen­tisch korea­ni­sche Mischung kann man jetzt auch im Chi-Bee in der Tege­ler Stra­ße erleben.

Wilde Mischung

Eine Japa­ne­rin und zwei Liba­ne­sen haben sich zusam­men­ge­tan und das Bes­te aus den Küchen ihrer Län­der in eine Spei­se­kar­te gepackt. Das alles macht das O‑Slow zu einem Geschmacks­er­leb­nis in der Schwedenstraße.