Schlagwort: Hummus

1. November 2024

Kaffee und Kuchen in der Koloniestraße:
GESCHLOSSEN Amaryllis Coffee: Wo der Wedding aufblüht

Die zwei Brüder Ali und Ahmed haben sich zwei Kindheitsträume erfüllt: Mit Anfang 20 wollten sie einen eigenen Gastronomiebetrieb haben, und er sollte unbedingt im Wedding liegen. „Wir sind beide im Wedding…

Joachim Faust

28. Juni 2024

Spezialitäten aus Syrien:
Aleppo Al Shahba: Catering

Man geht schnell achtlos an dem Laden mit dem Schriftzug Aleppo Al-Shahba in der Amsterdamer Straße vorbei. Dabei handelt es sich bei diesem Geschäft um die Idee einer umtriebigen Syrerin, die nie…

Joachim Faust

29. Dezember 2023

Im nördlichen Wedding:
Ibn-Al-Sham: Lecker aus der Levante

Kleines Land – große Küche: Die libanesische Küche und die seiner Nachbarländer ist vielfältig, ausgewogen und voller Geschmackserlebnisse. Im Wedding herrscht auch kein Mangel an Imbissen mit Schawarma, Falafel oder Manakish. Nun…

Joachim Faust

22. Oktober 2019

Der Imbiss an der Ecke:
Potato Sandwich in der Orient Station

Der Geschmack der orientalischen Speisen hat den Wedding schon an vielen Stellen erobert – so viele Varianten dieser abwechslungsreichen Küche gibt es überall zu entdecken. Diesmal haben wir an der Orient Station…

weddingweiserredaktion

12. Juli 2019

Hummus gehört zum Wedding

Aus pürierten Kichererbsen kann man viel machen. Zum Beispiel Falafel. Die frittierten Kugeln bekommt man im Wedding inzwischen an fast jeder Ecke. Doch auch Hummus gehört zu den beliebten Speisen, die man…

Joachim Faust

8. Februar 2019

Das Flop-Café: Kiez trifft syrische Feinkost

Es ist gar nicht so leicht, einen gastlichen Ort an der etwas unwirtlichen Otawistraße zu finden. Aber die Zeiten, als die Hälfte der Läden leerstand, dürften inzwischen wohl vorbei sein. Und 2015…

Annika Keilen

11. Januar 2019

GESCHLOSSEN Aus Café wurde Green Fresh Falafel

Seit November dieses Jahres gibt es in der Reinickendorfer Straße einen Falafel-Imbiss mehr: „Green fresh Falafel“. Doch der Besitzer Ali Aba Torab unterscheidet sich von der Konkurrenz der Straße: Er vereint Café…

Annika Keilen

24. August 2018

UPDATE: The Cedar – Entspannung an der Reinickendorfer Straße

Die vielbefahrene Reinickendorfer Straße ist für viele Weddinger nicht mehr als der Weg zur U- Bahn. Sie ist mehr Zweck, als ein Ort zum längeren Verweilen – bis vor wenigen Tagen. Denn…

Joachim Faust

6. Dezember 2016

GESCHLOSSEN: „Kandil-Bei Mama“ – Gäste willkommen

Manchmal braucht es kein großes Restaurant mit einer aufwendig gestalteten Einrichtung. Ein Wohlfühlfaktor kann auch durch eine freundliche und aufmerksame Bedienung und vor allem durch Essen, das geschmacklich überzeugt, entstehen. Im „Kandil-Bei…

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