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“Himmelbeet”: Verpackungsarmer Cafébetrieb

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Ausgezeichnet: Das verpackungsarme Café im Himmelbeet.
Aus­ge­zeich­net: Das ver­pa­ckungs­ar­me Café im Himmelbeet.

Geträn­ke­kar­tons, Plas­tik­ver­pa­ckun­gen von diver­sen Lebens­mit­teln, Honig, Kaf­fee­sah­ne u.a. in Por­ti­ons­pa­ckun­gen – in vie­len Cafés ent­ste­hen täg­lich gro­ße Men­gen Ver­pa­ckungs­müll. Die­se Abfäl­le belas­ten die Müll­ton­nen und unse­re Umwelt. Im Rah­men eines Pro­jekts namens “Ver­pa­ckungs­ar­mes Café” wur­den Lösungs­vor­schlä­ge zur Ein­spa­rung von Ver­pa­ckungs­müll im Café­be­trieb erarbeitet. 

Am 21. August, um 18.30 Uhr lädt das Gar­ten­pro­jekt “Him­mel­beet” zur Eröff­nung der Open-Air-Aus­stel­lung “Ver­pa­ckungs­ar­mes Café” im Rah­men eines Low-Was­te-Pro­jek­tes ein. Die Aus­stel­lung zeigt, wo im Café­be­trieb Ver­pa­ckungs­müll entsteht,welche Ein­spar­po­ten­zia­le Alter­na­ti­ven bie­ten und wie man auch Zuhau­se Ver­pa­ckun­gen ver­mei­det. “Zu die­sem Anlass wol­len wir nach offi­zi­el­ler Eröff­nung, den Abend bei kos­ten­frei­en Geträn­ken und Spei­sen aus dem him­mel­beet-Café und Musik den Abend aus­klin­gen las­sen. Seid dabei!”, schrei­ben die Himmelbeetler.

Die Aus­stel­lung kann vom 21. August bis ein­schließ­lich 11. Sep­tem­ber im Him­mel­beet besucht wer­den. Hin­ter­grund­in­for­ma­tio­nen und wei­te­re Tipps für die eige­ne Umset­zung wer­den anschlie­ßend im Leit­fa­den “Ver­pa­ckungs­ar­me Cafés wirt­schaft­lich füh­ren – Ein Leit­fa­den für Betrei­ber” online kos­ten­los und für jeder­mann zugäng­lich sein.

Die­ses Pro­jekt wird von der Stif­tung Natur­schutz Ber­lin aus den Mit­teln des För­der­fonds Trennt­stadt Ber­lin gefördert.

Him­mel­beet

Schul­stra­ße Ecke Ruhe­platz­stra­ße, Wed­ding, U Leopoldplatz

Café Di bis Fr 16- 20 Uhr, Sa/So 12- 20 Uhr

weddingweiserredaktion

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