Joachim Faust

28. November 2020

Gastronomie: So könnt ihr im Lockdown helfen

Nun wird der Lockdown verlängert, und niemand weiß, wann es wirklich wieder los geht mit Bars, Cafés und Restaurants. Derweil finden die Gastronomen neue, kreative Lösungen – aus der Not heraus geboren.…

Joachim Faust

20. November 2020

Leckereien an der Eulerstraße:
Señorita Ploff: Churros gegen den Blues

Wenn Julio an Berlin etwas nicht mag, dann ist es die Kälte. Für jemanden, der aus einer Küstenstadt in Ecuador stammt, ist der Winter in unseren Breiten ein echtes Problem. Doch es…

Joachim Faust

11. November 2020

Himmlische Ruhe – und jetzt?

Der Flughafen Tegel ist Geschichte. Nun herrscht himmlische Ruhe über dem Wedding. Doch das ist nur eine Facette. Die Schließung des Flughafens zieht starke Veränderungen nach sich, von denen auch der Wedding…

Joachim Faust

10. November 2020

Leckeres zum Mitnehmen:
Holt euch die MARS Küche nach Hause

Die MARS Küche & Bar im Silent Green Kulturquartier lässt die Nachbarschaft und die Beschäftigten in den Büros des Kulturquartiers nicht hängen. Mit einem originellen Konzept versucht die ambitionierte Küche ihr Angebot zu…

Joachim Faust

4. November 2020

Heimstaden-Verkauf: Sogar Juhnkes Haus wird Spekulationsobjekt

Ist die Seele Berlins verhandelbar? Der schwedische Immobiliengigant Heimstaden AB hat vor kurzem in Berlin 4.000 Wohnungen für 800 Millionen Euro gekauft. In dem Kaufpaket, von dem im Wedding 18 Objekte betroffen…

Joachim Faust

21. Oktober 2020

Modernes Bauen:
Wohnen im Wedding: Die Mies van der Rohe-Häuser

Berlin ist bekannt für seine nach dem Ersten Weltkrieg gebauten Wohnanlagen. Am nordwestlichen Rand der Gründerzeitbebauung des Wedding, entlang der 1906 angelegten Afrikanischen Straße, wurde eines der früheren Wohnungsbauvorhaben der Weimarer Republik…

Joachim Faust

20. Oktober 2020

Ein verschwundenes Dorf:
Wie alt ist der Wedding?

Der Wedding kommt nicht – das war auch schon im Mittelalter so. Erst als es das Dorf Wedding schon nicht mehr gab, wurde der Name 1251 erstmals erwähnt. Ein richtiges Bauerndorf wurde…

Joachim Faust

25. September 2020

Imbiss-Restaurant in der Triftstraße:
“Sarajevo”: Frisch gebacken und gegrillt

Das “Sarajevo” bringt eine neue Note in die Weddinger Imbisslandschaft: eine authentische bosnische Bäckerei mit Grill. “Buregdzinica” und “Cevapdzinica” heißen solche Läden in Bosnien, und diese Mischung aus türkischem und mediterranem Essen…

Joachim Faust

18. September 2020

Cucina Italiana:
GESCHLOSSEN: Angenehmes Café am Ufer

In dieser Ecke des Wedding hat gute Gastronomie schon lange Tradition. Kein Wunder bei der Lage mit Dutzenden Tischen und Stühlen auf der Außenterrasse zwischen Kiautschoustraße und Kanal. Seit 2020 gibt es…

Vorschläge

Joachim Faust