Schlagwort: Café

4. Januar 2019

Für mehr und mehr Weddinger interessant:
Ganz selbstverständlich vegan: geh.veg

„Wir sind Veganer ohne Kompromisse“, sagt Aga. Schon mit ihrem Café in der Moabiter Birkenstraße bewies die gebürtige Polin, dass man Erfolg hat, wenn man seiner Linie treu bleibt. Doch der Laden…

weddingweiserredaktion

14. Dezember 2018

5 x Italien im Wedding

Die Leichtigkeit, mit der Italiener auf der ganzen Welt mit ihrer Genusskultur umgehen, ist für Mitteleuropäer immer wieder beeindruckend. Zwar wurden viele ihrer Spezialitäten und Rezepte auch von uns übernommen und scheinen…

aeissmann

24. November 2018

Café und Restaurant im Sprengelkiez:
Göttlich Essen und Trinken in der Tegeler Straße

Ihre Einstellung zu Genuss und Geschmack haben Christian Moskal und seine beiden Geschäftspartner nicht nur zum Motto Ihres Cafés erklärt, sondern auch gleich im Namen festgehalten. Es geht ihnen gerade nicht um…

Joachim Faust

20. November 2018

GESCHLOSSEN Strudelka: Österreichische Genusskultur

Das Strudelka ist ein hübsches Café mit Blick auf den Sparrplatz. Doch was es von vielen ähnlichen gastronomischen Einrichtungen im Wedding unterscheidet, sind seine Alleinstellungsmerkmale: Strudel in allen Varianten und Speisen, wie…

stoeckelsandy

17. November 2018

Galettes in urigem Ambiente:
Das Malör – Crêperie, Kaffeekeller und Bar

Dank einer Taube fand eine der französischsten Erfindungen seit dem Croissant Einzug in den Wedding. Die herzhafte Version von Crêpes – sogenannte Galettes – markieren einen neuen kulinarischen Lichtblick im Bellermannkiez. Mit…

Joachim Faust

31. Oktober 2018

EisKult: Das herzhaft-süße Kiezcafé

„Hausgemacht heißt mehr als selbstgemacht“, sagt Marion, die das Kiezcafé in der Fehmarner Straße betreibt. Anders als der Name vermuten lässt, gibt es im EisKult auch Kuchen sowie herzhafte Gerichte, die hier…

Andrei Schnell

22. Oktober 2018

Rösterei-Kollektiv:
Flying Roasters mit eigenem Kaffeeladen

15 Tonnen Kaffee kauft das Kollektiv Flying Roasters pro Jahr ein. Bislang wurden die daraus gerösteten Mischungen in einem Hinterhof in der Hochstraße verkauft. Nun hat Flying Roasters im Vorderhaus in der Hochstraße…

Joachim Faust

18. Oktober 2018

Teesalon im Sprengelkiez:
Cozymazu: Das Taiwan-Gefühl

Schon mal taiwanesisch gegessen? Was in Berlin bisher kaum möglich war, lässt sich im Cozymazu in der Weddinger Sprengelstraße 39 entdecken: hochwertige Teesorten, hausgemachte Speisen und Getränke und ein liebevoll gestalteter Gastraum…

Joachim Faust

12. Oktober 2018

Merelly Alep: Süße Wiedergeburt

Dies ist die Geschichte der Wiederauferstehung einer namhaften Konditorei aus Aleppo. In einer Manufaktur im Wedding bewahrt ein Konditormeister alte Traditionen. Er stellt nach alten Familienrezepten Süßigkeiten aus der im Bürgerkrieg zerstörten…

Vorschläge

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