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MARS/Küche & Bar: Nachhaltig in einmaligem Ambiente

MARS/Küche & Bar ist das gas­tro­no­mi­sche Herz­stück im ohne­hin schon außer­ge­wöhn­li­chen silent green Kul­tur­quar­tier – ein beson­de­res Restau­rant für die­sen beson­de­ren Ort .

Fotos: Katha Mau

Wer sich nicht davon abschre­cken lässt, dass das Restau­rant im Kom­plex des ehe­ma­li­gen Kre­ma­to­ri­ums Wedidng liegt, wird mit einem anspruchs­vol­len Ambi­en­te, dem Essen aus einer aus­ge­fal­le­nen Küche und einer über­ra­schend ruhi­gen Atmo­sphä­re belohnt. Der Name hat übri­gens nicht direkt mit dem gleich­na­mi­gen Kriegs­gott oder dem Pla­ne­ten zu tun, son­dern wur­de aus den alten Leucht­buch­sta­ben des OSRAM-Schrift­zugs gebil­det, die über dem Ein­gang zu sehen sind. 

Die meis­ten Gäs­te sind jeden­falls bei ihrem ers­ten Besuch erstaunt, dass es einen sol­chen Ort im als her­un­ter­ge­kom­men ver­schriee­nen Wed­ding gibt. Kein Wun­der – geht doch der Blick aus den Fens­tern nicht auf Häu­ser und Stra­ßen, son­dern auf einen idyl­li­schen grü­nen Friedhof. 

Im silent green Kul­tur­quar­tier haben nicht nur Events, son­dern auch vie­le Agen­tu­ren und Büros aus der Kul­tur­bran­che eine Heim­statt gefun­den. Für Besucher:innen und Mit­ar­bei­ten­de des silent green-Gelän­des dient das MARS natür­lich als eine Art Kan­ti­ne. Und noch etwas mit Bezug zum Ort: Auf dem Dach­gar­ten des Restau­rants befin­den sich auch Bee­te mit Kräu­tern, die dem Essen des Restau­rants hin­zu­ge­fügt werden. 

Foto: Katha Mau

Früh­stückstel­ler, ein wöchent­lich wech­seln­der Mit­tags­tisch, auch mit Ange­bot an vege­ta­ri­scher und vega­ner Küche – dazu Kaf­fee und Kuchen. Am Wochen­en­de gibt es Brunch. Zudem wer­den Din­ner mit ver­schie­de­nen The­men, zu den jewei­li­gen Jah­res­zei­ten, angeboten.

Im Ein­gangs­be­reich des silent green befin­det sich mit dem Litt­le Mars ein bunt geka­chel­tes klei­nes Café, das auch Spa­zier­gän­gern ent­lang der Gericht­stra­ße ein gutes Ange­bot bietet. 

Web­site

Mon­tag – Frei­tag 12 ‑21.30 Uhr

Sams­tag – Sonn­tag 10 – 21.30 Uhr (Mai 2022)

MARS | Küche & Bar
Gericht­stra­ße 35

Reser­vie­run­gen unter Tel.: 030 120 822 1–50

www.mars-berlin.net

weddingweiserredaktion

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