Die Badstraße gilt nicht gerade als die „Schokoladenseite“ Berlins: Ein Döner reiht sich an Barber-Shop, Nails-Studio und Handy-Laden. Ein viel zu schmaler Bürgersteig und eine notorisch verstopfte Verkehrskreuzung runden das wenig schmeichelhafte Bild ab. Genau hier in einem denkmalgeschützten Gebäude mit Jugendstil-Fassade und der Hausnummer 35 hat vor wenigen Wochen ein spannendes Experiment begonnen: Wo bis vor kurzem noch eine Postfiliale war, haben sich nun die beiden Freunde Farooq Al Ali und Wissam Abu Krah ihren Traum erfüllt vom eigenen Schoko-Café.
Schon das Schaufenster zieht mit seinen drei Schoko-Kaskaden die Blicke an. Im Innern haben die Betreiber mit einer modernen Einrichtung in Silber- und Brauntönen einen spannenden Kontrast zur Jugendstil-Fassade geschaffen. In den Vitrinen liegen frische bunte Früchte und daneben Dessertbecher mit Schoko-Kreationen, die schon eher kleinen Kunstwerken gleichen. Alles, so besteuern die Betreiber, aus bester belgischer Schokolade.
Dabei kommen Farooq und Wissam sowohl geografisch wie beruflich aus einer ganz anderen Richtung. Beide haben sich als IT-Techniker im syrischen Damaskus kennengelernt, ehe sie vor mehr als zehn Jahren vor dem Bürgerkrieg flohen.
„Seither arbeiten wir an unserem Traum vom eigenen Schoko-Café“, erzählt Farooq. „Wir mussten uns um alles selbst kümmern, den richtigen Ort, die Einrichtung, die Lieferanten und auch ums Geld“, sagt Farooq, denn bei der Bank hätte man sie nur ausgelacht, als sie einen Kredit haben wollten. Den Stolz, dass sie es auch ohne fremde Hilfe zur Eröffnung dieses neuen Highlights der Badstraße geschafft haben, sieht man Farooq und Wissam an.
Beste Schokolade der Welt
Dass sie sich bei ihrer Schokoladen-Auswahl ganz auf belgische Produzenten verlassen, habe damit zu tun, „dass sie in Belgien die besten Schokolade machen“, findet Wissam. Sie hätten sich im Vorfeld sehr mit der Qualität von Schokolade aus verschiedenen Ländern beschäftigt, „aber am Ende hat uns die belgische Variante am meisten überzeugt.“
Schon die Optik der Dessert-Karte steigert die Vorfreude auf das, was gleich serviert wird: Waffel, Crêpes, Pancakes kombiniert mit Früchten, Eis und dreierlei Schokolade. Die Portionen sind üppig und schmecken so verführerisch, dass man danach noch immer nicht genug hat. Das alles zu einem Preis, der mehr als fair ist. „Wir wollen, dass sich alle diese Produkte leisten können“, sag Wissam und darum würden sie für Schüler einige der Desserts zum Sonderpreis anbieten.
Für die warme Jahreszeit sollen auf dem Gehsteig noch ein paar Tische und Stühle platziert werden, „wenn das Bezirksamt mitmacht“, schränkt Farooq ein. Die deutsche Bürokratie haben die beiden im Laufe des Umbaus schon einmal gut kennengelernt. „Es ist ein denkmalgeschütztes Gebäude, da muss man schon Rücksicht darauf nehmen.“
Choco’n Dip, Badstr. 35
Geöffnet ist das „Choco’ n Dip“ täglich 12 Uhr.
Auf Instagram unter: choco.ndip
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