“Natürlich bio” im Afrikanischen Viertel:
Geschlossen: Natürlich Bio „Wir haben mehr zu bieten als mancher ahnt“

„Natür­lich Bio“ an der Ecke Kame­ru­ner- und Togo­stra­ße war im Wed­ding der ein­zi­ge Bio-Laden nörd­lich der See­stra­ße. Er ver­band seit fast 30 Jah­ren ein gro­ßes Natur­kost-Sor­ti­ment auf klei­nem Raum mit Tan­te Emma-Gemüt­lich­keit und Ber­li­ner Herz­lich­keit. Seit 1. 10. 2023 ist der Bio-Laden geschlossen.

„Meen Jott, wat sind wa heu­te wie­da freund­lich“, lacht Ver­käu­fe­rin Bar­ba­ra über den Bis­tro-Tisch, an dem wir vor dem Natur­kost­la­den „Natür­lich Bio“ einen Kaf­fee in der Son­ne trin­ken. Sie bringt damit das Beson­de­re des tra­di­ti­ons­rei­chen Ladens im Afri­ka­ni­schen Vier­tel auf den Punkt. Wo fin­det man sonst noch die raue Ber­li­ner Herz­lich­keit, ver­bun­den mit flap­si­gen Sprü­chen, seit sogar die BVG-Bus­fah­rer auf Freund­lich­keit getrimmt wur­den? Und das in einem Bio-Laden. „Unser Tan­te-Emma-Flair, den per­sön­li­chen Kon­takt, das lie­ben die Leu­te“, über­setzt das Kath­rin Vota­nek, die seit 1994 im Laden arbei­tet und das Geschäft 2009 als allei­ni­ge Inha­be­rin über­nom­men hat. Damals muss­te sie sich schnell ent­schei­den. Ihre ehe­ma­li­ge Che­fin hat­te sich aus Gesund­heits­grün­den aus dem Geschäft zurück­ge­zo­gen und ihr die Über­nah­me ange­bo­ten. Ganz ein­fach war die Ent­schei­dung für die drei­fa­che Mut­ter aus Rei­ni­cken­dorf nicht. „Ich hab mei­nen Mann gefragt: Hilfst du mir ab und zu mit den Kin­dern?“ Und das hat er gemacht. „Es wäre mir auch schwer­ge­fal­len, den Laden auf­zu­ge­ben. Denn ich lie­be die Arbeit mit den Men­schen.“ Heu­te steht stolz „13 Jah­re Natür­lich Bio“ auf dem Schau­fens­ter neben der Laden­tür. Die Kun­den kom­men nach wie vor aus der Nach­bar­schaft. Vor allem Fami­li­en, Pär­chen aber auch älte­re Men­schen, die den Laden in der Nähe und die Gele­gen­heit zu einem klei­nen Schwatz zu schät­zen wis­sen. „Am schöns­ten ist es für mich, wenn ehe­ma­li­ge Kun­den vor­bei kom­men, und sich freu­en, dass wir wei­ter machen.“

Kath­rin Votan­eks Anspruch ist es, ihren Kun­din­nen und Kun­den alles zu bie­ten, was sie für ihren All­tag brau­chen. In Bio-Qua­li­tät und mög­lichst regio­nal. „Und wenn wir etwas nicht haben, kann ich es meist besor­gen.“ Und es ist wirk­lich erstaun­lich, was das ver­win­kel­te klei­ne Geschäft in sei­nen Holz­re­ga­len alles zu bie­ten hat. Von selbst­ge­strick­ten Socken zur Natur­kos­me­tik über Wei­ne, Säf­te und Bier bist zur Brat­pfan­ne. In jedem Raum gibt es etwas zu ent­de­cken. Und jeder Raum riecht anders.
Nach Räu­cher­stäb­chen oder Tee, nach kräf­ti­gem Käse oder rei­fem Obst. Am Fens­ter leuch­tet das Licht durch Pro­sec­co-Fla­schen und Likö­re und im hin­ters­ten Zim­mer gibt es sogar noch eine höl­zer­ne Getrei­de­müh­le, in der man sich sein Korn sel­ber mah­len kann. Für Kin­der gibt es hin­ter der Kas­se Gum­mi­bär­chen aus dem Glas. Zusam­men ergibt das einen hei­me­li­ge Atmo­sphä­re und einen Duft, mit dem kein Bio-Super­markt kon­kur­rie­ren kann.

Natür­lich ist auch Nach­hal­tig­keit ein The­ma. Das Sesam­mus Tahin gibt es in gro­ßen Metall­be­häl­tern zum sel­ber Abfül­len, Brot wird vor­sich­tig ein­ge­kauft, und was trotz­dem nicht ver­kauft wur­de, gibt es danach zum hal­ben Preis, genau so wie Pro­duk­te die das MHD über­schrit­ten haben. Aber Natür­lich Bio ist nicht nur ein Bio-Laden, son­dern auch ein Bio­top. Eine Zeit­in­sel, in der poli­ti­sche Wer­te über­dau­ert haben, die am Anfang der Bio-Laden-Bewe­gung in den 1980^er-Jah­ren stan­den. Das merkt man nicht nur an der stets frisch gedruck­ten Aus­ga­be der Tages­zei­tung taz, die gleich neben der Tür ausliegt. 

Auch die Pro­dukt­aus­wahl atmet noch den Geist der alter­na­ti­ven Gegen­öko­no­mie, die das Ziel hat­te, einen eige­nen, selbst­be­stimm­ten Wirt­schafts­kreis­lauf ohne frem­des Kapi­tal auf­zu­bau­en. Kath­rin Vota­nek bezieht auch heu­te noch kon­se­quent ihre Pro­duk­te aus eigen­stän­di­gen Betrie­ben: „Wenn sich gro­ße Kon­zer­ne in klei­ne Bio-Unter­neh­men ein­kau­fen, flie­gen sie bei mir aus dem Regal.“ 

Auch die Preis­ge­stal­tung, die an eine Genos­sen­schaft erin­nert, stammt aus die­ser Zeit. Wer ein­ma­lig einen Grund­be­trag von 51,13 Euro ein­zahlt und lau­fend einen monat­li­chen Bei­trag, bekommt die Waren zu einem ermä­ßig­ten Preis. Die Bei­trä­ge sind gestaf­felt. Für einen Sin­gle sind es der­zeit 17,90 Euro im Monat, für eine Fami­lie 20,40 Euro. In der Regel lohnt sich eine Mit­glied­schaft ab einem monat­li­chen Ein­kauf von etwa 25 Euro. Dane­ben kann man auch ohne Mit­glied­schaft alle Pro­duk­te zum regu­lä­ren Preis kaufen.

Ob sich die­ses Sys­tem, bei dem die Kun­din­nen und Kun­den mit ihren Ein­la­gen lang­fris­tig einen Teil der Ver­ant­wor­tung für das Wei­ter­be­stehen des Ladens mit über­neh­men, in Zei­ten der Kri­se wei­ter füh­ren lässt, ist frag­lich. Mut macht, dass seit einem Jahr eine Wie­der­be­le­bung der Genos­sen­schafts­idee im Wed­ding, zum Bei­spiel im Super­Coop in den Osram­hö­fen zu beob­ach­ten ist.

Zum ande­ren gibt es seit dem Ukrai­ne-Krieg aber auch für die Stamm­kund­schaft von Natür­lich Bio den star­ken Zwang zum Spa­ren. Vie­le wech­seln des­halb zum Bil­lig-Bio­an­ge­bot der Dis­coun­ter. „Wir haben eine star­ke Abwan­de­rung in den letz­ten Mona­ten. Vie­le wol­len wei­ter Bio-Pro­duk­te, kön­nen sich Bio nur noch bei Aldi oder Lidl leis­ten. Aber das hat mit Bio nichts zu tun“, resü­miert Kath­rin Vota­nek die Ent­wick­lung der letz­ten Mona­te. „Ich woll­te mir im Urlaub dar­über Gedan­ken machen, wie es wei­ter gehen kann. Hab ich aber nicht, weil ich den Urlaub drin­gend brauch­te und in vol­len Zügen genos­sen habe”, sagt sie leichtherzig.

Natür­lich Bio
Inh. Kath­rin Vota­nek
Kame­ru­ner Stra­ße 12
13351 Ber­lin
Tel.: 030 4518737

www.natuerlichbio.berlin

Insta­gram Natür­lich Bio (@naturlichbio)

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Geschlos­sen

Text: Rolf Fischer, Fotos: Sula­mith Sallmann