Den sicherlich ungewöhnlichsten Eisverkauf im ganzen Wedding findet ihr in den Gerichtshöfen. Bei American Ice-Cream gibt es köstliches Gefrorenes und coole Milkshakes – ganz in der Tradition des klassischen amerikanischen Herstellungsverfahrens. Wir haben uns im Hof 3 der Gerichtshöfe, Aufgang 6 umgeschaut – und natürlich auch Eis probiert.
Seit 30 Jahren gibt es American Ice-Cream in den Räumlichkeiten in der Mitte der Gerichtshöfe, ohne dass dort etwas gekauft werden konnte. Der Betrieb erfolgte ausschließlich in der Event-Gastronomie. Auf Märkten, Straßenfesten, dem deutsch-amerikanischen Volksfest und auf Messen gab es Ice-Cream und Milkshakes aus original amerikanischen Eismaschinen.
Mit dem Corona-Lockdown entfiel jedoch schlagartig das Geschäftsmodell des Event-Verkaufs, und American Ice-Cream ließ sich etwas Neues einfallen. Bald wurde ein Online-Shop eingerichtet, und inzwischen könnt ihr auch vor Ort (im Aufgang 6) Eis, Milkshakes und andere Köstlichkeiten bestellen und abholen. Sitzmöglichkeiten gibt es vor Ort jedoch nicht! Bei den gängigen Lieferdiensten findet man American Ice-Cream ebenfalls.
Und was ist das Besondere bei American Ice Cream? Das Schoko-Vanille-Eis wird mit Milch direkt aus einer Molkerei und nicht aus Milchpulver hergestellt. Es erinnert optisch zwar an Softeis, aber im Gegensatz zum konventionellen Softeis-Verfahren wird dem Eis keine Luft beim Gefrieren hinzugefügt. Es ist daher viel fester und schwerer. So ist sichergestellt, dass das Milcheis erst im Mund und nicht schon in der Waffel schmilzt. Typisch amerikanische Eisspezialitäten wie Sundaes (mit den typischen Toppings) und Flurrys werden ebenfalls aus dem Eis hergestellt. Wer mag, kann auch Shakes mit mindestens 25 Prozent Fruchtanteil bestellen. Das ungewöhnlich schmackhafte Eis und die zähflüssigen gefrorenen Milchshakes kann man übrigens das ganze Jahr über genießen. „Willst du es heiß, iss ein Eis“, pflegen die Eismacher daher zu sagen.
Also, ab in die Gerichtshöfe, um ein außergewöhnliches Weddinger Traditionsgeschäft kennenzulernen!
Winter Mi/Do 14–21 Uhr, Fr 14-22.30 Uhr, Sa 12–22.30 Uhr, So 12–21 Uhr
Ab Mitte April Mo-Do 14-21 Uhr, Fr 14-22.30 Uhr, Sa 12-22.30 Uhr, So 12-21 Uhr
Gerichtstr. 12/13 oder Wiesenstr. 62, Hof 3, Aufgang 6
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