Asiatische Küche liegt im Trend, auch im Wedding. Neue aufregende Restaurants haben sich in den letzten Monaten zu etablierten Lokalen hinzugesellt. Wir geben euch einen Überblick und sagen euch, wo ihr im Wedding schon mal gewesen sein solltet.
Gegenüber der ehemaligen Müllerhalle findet man seit kurzem das Restaurant UMI, welches grob in 3 Wörtern beschrieben werden kann – frech, laut und grün. Modern interpretiertes Sushi – auch vegetarisch und vegan – mit vielen überraschenden Extras, kombiniert mit viel Neonlicht, Kunst und grünem Berliner Einschlag.
Das silent green Kulturquartier hat seit September 2016 eine gastronomische Erweiterung mit köstlicher heimischer Küche, ökologischem Gedanken, globaler Inspiration und sozial-kulturellem Engagement – das MARS /Küche & Bar. Ehrliche und fundierte Gastlichkeit gehen einher mit frischer Küche für jedermann. Hier erwartet den Gast ökologische Gastronomie in Symbiose mit gelebter Nachbarschaft.
Man muss schon einen Tipp bekommen, um dieses kleine Café-Bistro in der Triftstraße zu entdecken. Dabei liegt das Blessing 66 sehr verkehrsgünstig, fast an der Ecke zur Müllerstraße, und doch übersieht man den schmalen Laden schnell. Das wäre sehr schade, denn neben Kaffee, Kuchen und anderen Süßspeisen bekommt man hier das vielleicht leckerste Falafel-Sandwich weit und breit geboten.
Der Geschmack der orientalischen Speisen hat den Wedding schon an vielen Stellen erobert – so viele Varianten dieser abwechslungsreichen Küche gibt es überall zu entdecken. Diesmal haben wir an der Orient Station etwas Neues für euch ausfindig gemacht.
Der Sprengelkiez ist für seine vielen asiatischen Restaurants bekannt, aber ein Juwel sticht besonders heraus – das Cozymazu. Auch wenn das kleine Teehaus mit dem vielleicht feinsten Ooloong-Tee der Stadt, in hochwertiger Keramik, aufwartet, steht die angebotene traditionelle, zum Teil neu interpretierte, taiwanesische Küche dem in nichts nach.
Die Kulisse des Lobe Blocks beeindruckt natürlich per se. Der Betonbau am Humboldthain ist neues Kreativzentrum im Kiez und beherbergt mit dem „Baldon“ auch ein Restaurant. Allein das lohnt schon den Besuch.
Mit dem Wedding geht es immer mal wieder auf- und abwärts wie bei einem Jojo. Insofern passt der Name des Cafés in der Nazarethkirchstraße gut zu seinem Kiez. Aber auch aus ganz anderen Gründen lohnt es sich, diesen Ort zu entdecken.
Fair Trade Kaffee in cooler Atmosphäre gibt es jetzt im Herzen des Wedding. An die eigene Rösterei im Hinterhof hat Coffee Circle nun ein eigenes Café angeschlossen, in dem man die frisch gerösteten Bohnen gleich verkosten kann. Dazu gibt es kleine Gerichte wie Bagels oder Müsli.
