Viele schätzen die Vielfalt im Wedding – besonders, wenn es ums Essen geht. Für asiatische, orientalische oder europäische Genüsse muss man jedoch meist an unterschiedliche Orte gehen. Das ändert sich jetzt mit dem My fcking Breakfast Club.
Eigentlich wird im UMI an der Müllerstraße asiatische Fusionsküche serviert. Doch wenn sich das Team Frühstück mit zur Arbeit brachte, fanden sich plötzlich Zutaten aus aller Welt auf dem Tisch: arabisch, deutsch, asiatisch. „Was magst du eigentlich zum Frühstück?“ – diese Frage war der Ausgangspunkt. „So entstand die Idee eines Frühstücksclubs“, erzählt Riwan. Der 26-jährige Ur-Weddinger mit neun Jahren Gastro-Erfahrung managt den neuen Frühstücksbereich.
Nur freitags bis sonntags von 9 bis 15 Uhr verwandelt sich das Restaurant in den ungewöhnlichen Club. „Das ist eine richtige Community bei uns“, sagt Riwan. „Egal, wo und wie du die Nacht verbracht hast und wie du gelaunt bist – du kommst in unser leicht abgedunkeltes Restaurant und kannst dich durch Genüsse aus aller Welt probieren.“
Die Karte spiegelt das wider: Ob kreativ belegte Brote wie Tuna Lover oder Hot Sucuky, die herzhafte Waffel Chicken Croffle oder Klassiker wie Shakshuka – hier gibt’s raffinierte Frühstückskreationen, wie man sie sonst nirgends in Berlin findet. Auch vietnamesische Bánh Mi mit Hähnchen stehen auf der Karte, fast alle Gerichte sind zudem in veganer Variante erhältlich.
Das Shakshuka zeigt exemplarisch, wie gut die kulturellen Einflüsse miteinander harmonieren: Serviert mit frittiertem arabischen Brot, getoastetem europäischem Brot und asiatischen Teigrollen im Brotkorb. Oder das Gericht Mantan, das orientalische und asiatische Aromen in Teigtaschen vereint.
Auch bei den Getränken bleibt’s lokal und hochwertig: Für die Kaffeespezialitäten kommt nur KAWA-Kaffee aus dem Wedding in die Tasse – eine der besten Röstereien der Stadt. Und wer es süß mag, bekommt z. B. türkisches Maras-Eis auf Blätterteigwaffel oder den japanisch inspirierten Banana Matcha.
„Einmal im Monat feiern wir das Ganze auch als Party“, verrät Riwan. Dann wird gemeinsam gefrühstückt, ein DJ legt auf und auf der Terrasse wird gechillt. Das Format ist zunächst zeitlich befristet – das Team um Restaurantchef Luan will testen, wie gut die kulinarische Kombination im Kiez ankommt.
Wer also die Genüsse der Welt mit dem offenen Lebensgefühl des Weddings verbinden möchte: Werdet Mitglied im My fcking Breakfast Club – der gar nicht so exklusiv ist, wie er klingt, sondern allen offensteht, die neugierig und experimentierfreudig sind.
UMI / My fcking breakfast Club
Müllerstr. 55
Brunch: Fr/Sa/So 9-15 Uhr
Das UMI öffnet ab 16 Uhr.
Nächste Brunchparty am 19. Juli, 10-15 Uhr, mit Live-DJ
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