Egal, wie grau und ungemütlich es draußen im Wedding ist – drinnen scheint die Sonne. Im Delicia hat sich die 24-jährige Aleyna ihren Traum erfüllt und ein südeuropäisches Bistro eröffnet. Ihren früheren Beruf in der Pflege hat sie dafür hinter sich gelassen. „Wir wollten einen mediterranen Ort im Wedding schaffen“, sagt sie. Ihre türkischen Wurzeln spielen dabei eine Rolle, ebenso wie Eindrücke aus Reisen nach Griechenland und Spanien, wo sie die Tapas- und Mezze-Kultur für sich entdeckt hat.
Mutter und Tochter Alenya haben viel Herzblut und Energie investiert
Der langgezogene Gastraum ist geprägt von Vintage-Charme, ohne ins Nostalgische abzurutschen. Von der Decke hängen rund 15 Lampen mit altmodischen Schirmen, die dem Raum ein warmes, eigenständiges Flair geben. Aleyna fühlt sich in diesem Stil zuhause: Schon bei ihrer Großmutter, erzählt sie, habe sie sich zwischen traditionellen Möbeln und vertrauten Dingen immer wohlgefühlt. Dieses Gefühl zieht sich durch das gesamte Bistro. In den Regalen stehen Spezialitäten aus der Mittelmeerregion – Olivenöl, Essig, Wein, Backwaren und sogar Eselsmilch-Seifen aus der Türkei. Tee wird in nostalgischen Kannen serviert, die ebenfalls Erinnerungen an die Großmutter wachrufen.
Auch kulinarisch spielen Familienrezepte eine Rolle. Aleyna erinnert sich an Teigtaschen mit Kartoffelfüllung aus der Region Sivas, die sie schon als Kind geliebt hat.
Auf der Karte finden sich heute Manti in verschiedenen Varianten – klassisch mit Hackfleisch, aber auch mit Kartoffeln oder Spinat –, dazu zahlreiche Pasten, Salate und gefüllte Weinblätter, Aleynas persönliches Lieblingsgericht. Die sogenannten Delicia-Teller kombinieren drei Pasten, vegetarische Komponenten oder Antipasti. Ergänzt wird das Angebot durch Quiches oder gefülltes Gemüse wie Auberginen und Zucchini sowie Suppen.
Vieles entsteht direkt vor Ort: Börek mit Spinat, herzhafte Dill-Kekse, süße Cookies und Kuchen kommen frisch aus der Küche, dazu weitere Desserts.
Abends gibt es jetzt auch ein Tapas-Angebot – mit einer breiten Auswahl mediterraner Speisen und passender Weine, Aperol Spritz und vieles mehr.
Delicia, Torfstr. 23
So-Do 11 – 21 Uhr, Fr/Sa 11 – 22 Uhr
Weddingweiser auf Mastodon
Ich mag die ganzen neu eröffneten Cafes im Sprengelkiez nicht so gerne, entweder zu laute Musik (ist ja mein Laden) oder Industriechic – unpersönlich, mit vielen unpersönlich in ihre Handys guckenden Yuppies – mein favorite ist die Bäckerei neben dem hala – neue Betreiber, super freundlich, bezahlbar: Kaffee Creme 2,50 E und ein halbes Spiegelei auf Brötchen ebenso. In den neuen anstrengenden Cafes zahl man das Doppelte. Ich bin immer noch auf der Suche nach einem wirklich entspannten Cafe, leise und relaxed im Wedding.
Lobenswert die Berichterstattung neuer Restaurants in Wedding. Fraglich bleibt bei jeder Neueröffnung, deren Halbwertzeit. Ohne Stammkundschaft unter Einbeziehung der Nachbarschaft dürften derartige Etablisements oft als Eintagsfliegen enden. So auch „Margarete“ am Anhalter Bahnhof, sehr stylisch, geiles Interieur, gute Speisen, nach drei Jahren, Game over. Gleicher Standort wie das ehemalige Cafe Stresemann im Deutschlandhaus, wegen Umbauarbeiten vielleicht vor 15 Jahren geschlossen. Hier war ich schon als Schüler, später als Student, auch noch mit Familie; was für ein Fluidum. Zuletzt nur noch Touristennepp. Wer kennt es noch, aus den siebziger und achtziger Jahren, das Cafe Stresemann? Gute Zeiten, die kommen nicht zurück.
Morjen
manno dit hälste doch im Kopp nich mehr aus…. allet wird teurer Obst Jemüse Wurscht Energie Ladenmieten und een Cafe und Restaurant platzen aus’n Boden wie de Jänsefedern aus’n Kissen…. man wees schon ja nich mehr wo man nu futtern Kaffee trinken oder Kuchen essen jehn soll im schönen Wedding…. ach wie geil ist dit hier
sonniges WE
Hallo Reinhard, das ist wahr, das wundert mich auch immer wieder! Aber das Bild mit den „Jänsefedern“, die aus dem Kissen quellen, ist wirklich schön…
Ja ist mir beim schreiben plötzlich eingefallen…. und ja, zb Lemy’s Cafe ist ziemlich gut besucht obwohl es doch schon etwas teuer ist…. egal ist mein zweites Wohnzimmer geworden
Geht mir auch so – wir sind sicher auch schon einmal zur gleichen Zeit dort gewesen.
nee leider nicht … da hätte ich dann ganz bestimmt Hallo gesagt…. werde wohl morgen so zw 11 bis 13uhr dort sein 🙂