Fair genießen im Flying Roasters Café

Im Herzen des Wedding, verborgen in einer Remise in einem Hinterhof, entfaltet sich die Welt des guten Kaffees in der Rösterei Flying Roasters. Seit ihrer Gründung hat sich die Rösterei mit ihrem 2018 eröffneten, an der gegenüberliegenden Straßenseite liegenden Laden mit Café zu einem wahren Juwel für Kaffeeliebhaber entwickelt. Doch es gibt nicht nur etwas über fairen Kaffeehandel zu erfahren. Das Café ist auch ein besonders schöner Ort in diesem eher unscheinbaren Teil des Weddings.

Das Café von Flying Roasters ist mehr als nur ein Ort für den schnellen Koffeinkick. Es ist ein Anlaufpunkt für alle, die Qualität und Nachhaltigkeit schätzen. Hier wird der Kaffee nicht nur verkauft, sondern zelebriert – als Espresso, Cappuccino oder in verschiedenen Spezialvarianten wie dem Flat White. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an Kuchen und Süßgebäck sowie erfrischenden Kaltgetränken wie Zotrine, Premium Cola und Frohlunder.

Alles dreht sich um fairen Kaffeehandel. Die Philosophie der Röster von Flying Roasters ist geprägt von einem hohen sozialen Anspruch. Sie legen großen Wert auf die Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Produkte. Der Rohkaffee wird ökologisch angebaut und direkt von den erzeugenden Kooperativen bezogen, ohne Zwischenhändler. Die sozialen Bedingungen, unter denen die Kaffeekirschen geerntet und verarbeitet werden, werden sorgfältig überwacht, und auf chemische Hilfsmittel beim Anbau wird konsequent verzichtet.

Aber jetzt zum Ort: Das Interieur des Cafés ist hell und einladend, mit einem großen Caféraum und einem Hinterzimmer. Im Zentrum steht die glänzende Kaffeemaschine, flankiert von einem Regal voller Kaffeepackungen mit den markanten lila Etiketten. Die Preise im Laden spiegeln die des Online-Shops wider, was Transparenz und Fairness unterstreicht. Draußen auf dem Bürgersteig laden Tische und Stühle dazu ein, die Straßenatmosphäre des Weddings zu genießen.