Schon die grel­le, wei­ße Leucht­re­kla­me ‘schreit‘ es förm­lich auf die Mül­lerstra­ße: hier ist an der Stel­le einer frü­he­ren Video­thek ein ganz ande­res Sushi-Restau­rant ent­stan­den, und das passt wun­der­bar in den Wed­ding. Wäh­rend es gegen­über der ehe­ma­li­gen Mül­ler­hal­le zu jeder Zeit belebt und laut ist, offen­bart schon der ers­te Schritt ins Inne­re des Lokals eine grü­ne Oase vol­ler Pflan­zen, Neon und moder­nem Ambi­en­te. Eine Kar­te vol­ler Ideen Beein­dru­ckend ist auch das Enga­ge­ment des UMI für Öko­lo­gie und Nach­hal­tig­keit: Wäh­rend vie­les vom Mobi­li­ar aus­sieht, als hät­te es hier ein zwei­tes Leben erhal­ten, ist die Kar­te vol­ler fri­scher, krea­ti­ver Ideen mit ver­lo­cken­den Namen. … Tol­les Essen im Neon­licht:
UMI: Moder­ne Sushi-Inter­pre­ta­tio­nen in der Mül­lerstra­ße weiterlesen